癌症的病因除了遗传因素、基因突变和环境因素以外,和人的日常饮食习惯也有密切的关系。临床实践证实,约有一半的癌症是“吃”出来的。而且,不仅经常食用高脂肪、高热量、腌制、熏制或煎炸烧烤的食物会诱发癌症,人们摄入的营养物质过少也会引起癌症。那么,人体内缺乏哪些营养物质会诱发癌症呢?

    1.缺乏β-胡萝卜素可能诱发肺癌

    目前,肺癌仍是我国发病率最高的癌症。除了吸烟、吸入过多油烟等因素会导致肺癌以外,人体内若缺乏β-胡萝卜素也可能诱发肺癌 ......