我的外祖父活了102岁，他做了一辈子豆腐、吆喝着卖了一辈子豆腐、吃了一辈子豆腐。他的长寿是否与此有关呢？过去我们这些晚辈们不明白，看到的只是外祖父的辛苦，早起三更磨豆腐，日至黄昏回家来，劝过他老人家不要这么操劳。但近年来，我们似乎才明白，外祖父的长寿，与他动脑筋提高豆腐质量，做豆腐尝豆浆，劳作时吆喝，卖豆腐时跑、站、等待、称秤、计钱等一系列脑力、体力运动是分不开的。结论是：外祖父的长寿与豆腐有关。

    豆腐能预防老年性痴呆

    豆腐，一直以它的味美价廉受到人们的青睐 ......