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编号:11746548
生活中隐藏的杀手:金属
http://www.100md.com 2009年3月1日 《现代养生》 2009年第3期
     在我们的生活中,无时无刻不在跟金属打交道,虽然有时你看不见、摸不着,但它的确存在于我们的周围。吃的、喝的、用的,都跟金属有关,如果防范不当,就会严重危害我们的健康!

    头号危害金属:镉

    伤害路径:陶瓷餐具

    绘有图案的漂亮餐具在烧制过程中,为保持图案不变色,会加入一些镉等重金属固定颜色。而劣质彩陶餐具中镉的含量很可能超标,这些餐具在使用的过程中,只要遇到酸碱性的食物,镉就会溶解到食物中,给身体带来危害。

    镉对身体最显著的损伤表现在骨骼上,它会引起骨质软化、疏松,甚至骨痛症。长期接触镉还会造成肾脏、生殖系统的损害。

    支招:

    1.购买时尽量挑选图案在瓷器边缘部分、与食物接触机会少的餐具。

    2.新买的陶瓷餐具使用前先用开水煮5分钟,可以把餐具里的有害物质溶解出来。

    3.购买餐具时细心看并用指甲刮。图案颜色不光亮、釉彩能被刮掉的餐具,可能是镉等重金属超标的劣质品。

    4.新白瓷餐具用白醋浸泡一两个小时,如果浸泡后白瓷发乌,多半是铅类重金属超标。

    二号危害金属:砷

    伤害路径:某些中药和中成药

    认为中药可以长期服用的观念其实是错的。有些中药配方的使用目的就是以毒攻毒 ......

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