火锅“五宗罪”
一到冬天，很多人都爱上了吃火锅。吃着热气腾腾的火锅，驱逐了寒意，暖和了身体，感觉浑身舒畅。有时候光火锅还不过瘾，还得吃辣火锅蘸辣酱，直到感觉从食道到胃都辣得“燃烧”起来才算过瘾。可是你知道吗，吃火锅也有五宗罪。
罪一：太烫太辣伤食道
很多人吃火锅追求烫、辣、鲜，而这些过于刺激的因素都会对食道造成刺激。口腔、食道和胃黏膜通常能耐受的温度在50℃，火锅内滚烫的食材捞出来时远远超过这个温度。太烫的食物直接入口会损伤口腔黏膜，使其发生充血和水肿，且容易灼烧食道 ......
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罪一：太烫太辣伤食道
很多人吃火锅追求烫、辣、鲜，而这些过于刺激的因素都会对食道造成刺激。口腔、食道和胃黏膜通常能耐受的温度在50℃，火锅内滚烫的食材捞出来时远远超过这个温度。太烫的食物直接入口会损伤口腔黏膜，使其发生充血和水肿，且容易灼烧食道 ......
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