(1)绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗凈，捣烂，开水冲服或煮汤服。

    (2)甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。

    (3)食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。

    (4)柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。

    (5)白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服，也可食生萝卜。

    (6)鲜橙解酒鲜橙(鲜橘亦可)3～5个，榨汁饮服，或食服。

    (7)橄榄(青果)解酒 橄榄1 0枚，取肉煎服。

    (8)甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下 ......