有人说，女人永远成不了美食家，因为入口的禁忌太多：大鱼大肉地折腾，堆积起来的脂肪会让女人们感到恐惧、紧张和不安；肯德基、麦当劳热情填充着肠胃，然而入口的美味与由此产生的热量却又让女人们懊恼不已；麻辣火锅适口对味，疯狂过后，脸上的痘痘也跟着青春灿烂了起来……真是可怜可叹!

    于是，清淡低卡路里的素食成了美眉们的最爱。听说，台湾第一大美女萧蔷就是素食的积极拥护者，并宣称素食对身段保养、皮肤养护和扫除“美丽嘎拉豆”均有奇效。如果你对明星的说法尚存异议的话，那么请关注以下几位美丽女人的现身说法，或许能从中取得点美容真经。

    [素食与减肥：我要我苗条]

    水果色拉，我的塑身专家

    红澍：女，24岁，自由撰稿人

    恨透了别人对我说：“看你，养得多好。”真够“恶毒”的!

    别以为我的心眼只有针眼那么小啊。唉，现在哪个女人愿意被别人这么夸上一句的？这句话早就已经由褒变贬，变了味道。估计大家爱听的，就是那句：“呦，你瘦了耶!”

    幸好，我有我的塑身“专家”，只要一有人说我养得很好或诸如此类的话，这个“专家”就会立马“配合”我完成塑身课程。不出一个星期，也不用忍饥挨饿，我就能轻轻松松恢复到令人羡慕的状态。(像我：一米六二，一个星期就可以从48千克恢复到46千克呐。)

    你们一定想打听这个塑身“专家”的秘密了吧，呵呵，告诉你们，我的塑身“专家”就是——水果色拉!我喜欢吃苹果和梨，所以，我总是选择这两种水果做色拉的主料。一只苹果加一个酥梨，拌上一些色拉酱，如此营养美味的一餐，包你吃得又饱又爽。怎么样，跟我一起分享吧。

    首先，将苹果和梨洗净后削去皮，切成两厘米见方的丁，然后将它们放入盘子(我喜欢把它们放在带有花纹的水晶碗里，很漂亮)，再加上一些色拉酱(我喜欢用丘比色拉酱，酸酸咸咸又带着鲜味，很好吃)，最后用筷子或叉子搅拌均匀，就可以开吃了!

    用美味的水果色拉来代替你的晚餐吧，一定会有令人欣喜的结果出现的。当然，减肥是需要一定周期的，个人的情况不同，需要的时间也会有所差异。就像我需要一个星期，你需要的可能是一个星期，也可能是半个月，或者一个月。总之，只要能够坚持下来，你一定会有所收获的。

    素食，绝对安全的减肥法

    寒希儿：女，22岁，大学生

    对于众多爱美女性来说，减肥是一个永不过时的话题。你是否经常为自己的身材烦恼呢？是否总觉得人一旦要胖起来，连喝口白开水也会增肥？是否每次下了很大的决心，到最后都没能坚持下来呢？是否常常面对那些琳琅满目的减肥药物和器械而拿不定主意？不妨听听我的建议吧 ......