三 七

    又叫田七，主产云南、广西两省区，其中以云南文山面积和产量最大。一般生长3年才能收获，由于前几年三七销势疲软，价格常处低位，出现了种植面积减少，产量萎缩，进入2008年后采挖面积缩减，上市量明显减少，2009年市上销势转快，价格不断上扬。

    1月份40头三七只是75元~78元(千克价，下同)，60头三七为68元~69元、80头三七为65克~66元、120头三七58克~60元、无数头三七为55克~58元，到9月份产新前便分别升至105克~110元、100克~105元、95克~100元、90克~95元、80克~85元 ......